銀座には、江戸前寿司や日本料理、フレンチといった高級店だけでなく、洋食、カレー、とんかつ、中華料理、焼き鳥、喫茶店など、幅広いジャンルの名店が集まっています。
長い歴史を持つ老舗が多いことも、銀座グルメの大きな特徴です。カツレツやカツカレー、あんぱんなど、日本の食文化に影響を与えた料理も銀座から生まれています。
今回は、銀座を訪れたら一度は食べたい老舗・名店を20店紹介します。手頃に楽しめる名物料理から、特別な日に訪れたい高級店、銀座散策の休憩に立ち寄りたい喫茶店まで厳選しました。
※メニューや価格、予約条件などは変更される場合があります。来店前に最新情報をご確認ください。
銀座グルメはどんな基準で選ぶ？
銀座には数多くの飲食店があるため、話題性だけでお店を選ぶと、似たような高級店ばかりになってしまいます。
銀座らしい食の魅力を楽しむなら、次の4つを基準に選ぶのがおすすめです。
銀座で長く愛されてきた老舗
銀座には、明治・大正・昭和から営業を続ける老舗が数多くあります。
料理の味だけでなく、建物や内装、接客からも銀座の歴史を感じられるのが魅力です。煉瓦亭、銀座木村家、銀座 梅林、三笠会館などが代表的です。
その店ならではの名物料理
銀座グルメを楽しむなら、その店を象徴する名物料理にも注目しましょう。
カツレツ、カツカレー、ムルギーランチ、ジャンボ餃子、ビーフシチューなど、店名と一緒に語り継がれてきた料理があります。
職人技を味わえる寿司・和食
江戸前寿司、天ぷら、日本料理、すき焼き、焼き鳥など、職人の技術を間近で楽しめる店も銀座の魅力です。
カウンター席なら、料理が仕上がる過程も含めて特別な時間を過ごせます。
食後まで楽しめる喫茶店・甘味
食事だけでなく、コーヒーや洋菓子、パンまで楽しめるのが銀座です。
昔ながらの喫茶店で休憩したり、老舗のあんぱんをお土産に購入したりすると、銀座散策がより充実します。
銀座グルメおすすめ20店を一覧で比較！
| 店舗名 | ジャンル | 一度は食べたい名物 | おすすめの利用シーン |
|---|---|---|---|
| 煉瓦亭 | 洋食 | ポークカツレツ・オムライス | 老舗巡り・ランチ |
| 銀座スイス | 洋食・カレー | 元祖カツカレー | ひとり・家族 |
| 資生堂パーラー 銀座本店 | 洋食・スイーツ | オムライス・パフェ | 記念日・観光 |
| 銀座 梅林 本店 | とんかつ | とんかつ・カツ丼 | ひとり・家族 |
| 銀之塔 | シチュー | ビーフシチュー | 観光・デート |
| ナイルレストラン | インド料理 | ムルギーランチ | ひとり・観光 |
| 銀座 天龍 本店 | 中華料理 | ジャンボ焼き餃子 | 家族・グループ |
| 三笠会館 | 洋食 | 骨付き鶏の唐揚げ | 家族・会食 |
| ビヤホールライオン 銀座七丁目店 | ビヤホール | 洋食・生ビール | 昼飲み・観光 |
| 銀座 久兵衛 銀座本店 | 江戸前寿司 | おまかせ寿司 | 記念日・会食 |
| 青空（はるたか） | 江戸前寿司 | つまみと握り | 接待・特別な日 |
| てんぷら 近藤 | 天ぷら | 魚介・野菜の天ぷら | 記念日・観光 |
| 銀座 小十 | 日本料理 | 季節の懐石料理 | 記念日・会食 |
| 銀座吉澤 | すき焼き・和牛 | 和牛すき焼き | 接待・顔合わせ |
| 銀座 伊勢廣 | 焼き鳥 | 焼き鳥コース | 会食・夫婦 |
| 銀座バードランド | 焼き鳥 | 鶏料理・焼き鳥 | デート・夫婦 |
| ロオジエ | フレンチ | フレンチコース | 記念日・接待 |
| 銀座 レカン | フレンチ | クラシックフレンチ | デート・記念日 |
| 銀座木村家 | パン・洋食 | 酒種あんぱん | 食べ歩き・お土産 |
| トリコロール本店 | 喫茶店 | コーヒー・アップルパイ | 休憩・喫茶店巡り |
銀座で食べたい老舗・名物グルメ9選！
1．煉瓦亭
「煉瓦亭」は、1895年に銀座で創業した老舗洋食店です。
ポークカツレツやオムライス、ハヤシライス、カキフライなど、日本の洋食文化を代表する料理を楽しめます。
西洋料理を日本人の味覚や食習慣に合わせながら発展させてきた、銀座を代表する名店です。
名物のポークカツレツは、豚肉の旨味と香ばしい衣を味わえる一皿。オムライスも一般的な薄焼き卵で包むタイプとは異なり、卵とご飯が一体になった独特の仕上がりです。
昔ながらの建物や店内の雰囲気も含めて、銀座の歴史を体験できます。初めて銀座グルメを楽しむ方にもおすすめしたい一軒です。
2．銀座スイス
「銀座スイス」は、1947年創業の老舗洋食店です。
元祖カツカレーの店として知られ、揚げたてのカツとコクのあるカレーを組み合わせた一皿を楽しめます。
カツの食べ応えとカレーの風味がよく合い、銀座散策の途中にしっかり食事をしたいときにもぴったりです。
カツカレー以外にも、ハンバーグ、オムライス、エビフライなど、洋食店らしいメニューが揃っています。
老舗でありながら比較的入りやすく、ひとりランチから家族での食事まで利用しやすいお店です。
3．資生堂パーラー 銀座本店
「資生堂パーラー 銀座本店」は、銀座を代表する老舗洋食店の一つです。
オムライスやカレー、コロッケなど、長年受け継がれてきた伝統的な洋食を、上質な空間で味わえます。
料理には昔ながらの親しみやすさがありますが、盛り付けやサービスには銀座らしい品格が感じられます。
食後には、季節のフルーツを使ったパフェやアイスクリームソーダなどを楽しむのもおすすめです。
ランチやディナーだけでなく、買い物途中の休憩や記念日のデザートまで、さまざまな目的で利用できます。
4．銀座 梅林 本店
「銀座 梅林」は、1927年創業のとんかつ専門店です。
銀座で初めてのとんかつ専門店として開業し、ひと口カツやカツサンドなどでも知られています。
とんかつは衣が香ばしく、豚肉の旨味をしっかり味わえる仕上がり。ご飯やキャベツと合わせて、満足感のある食事を楽しめます。
とんかつだけでなく、卵でとじたカツ丼や、手軽に食べられるカツサンドも人気です。
ひとりでしっかり食べたい日から、家族で老舗の味を楽しみたい日まで幅広く利用できます。
5．銀之塔
「銀之塔」は、東銀座にあるシチュー専門店です。
土鍋に入った熱々のシチューが特徴で、ビーフシチューやタンシチュー、野菜シチューなどを楽しめます。
じっくり煮込まれた肉はやわらかく、濃厚なソースとの相性も良好。洋食でありながら、ご飯や漬物と一緒に食べる和のスタイルも魅力です。
グラタンとのセットを選べば、異なる味わいを一度に楽しめます。
歌舞伎座周辺でのランチや、観劇前後の食事にもおすすめです。
6．ナイルレストラン
「ナイルレストラン」は、1949年創業のインド料理専門店です。
看板メニューの「ムルギーランチ」は、骨付きの鶏肉、カレー、野菜、ご飯を混ぜながら食べる一皿です。
やわらかく煮込まれた鶏肉と、スパイスの香り、野菜の甘味が混ざり合い、一般的なカレーライスとは異なる味わいを楽しめます。
東銀座を代表する名物料理として、長年多くの人に親しまれてきました。
ひとりでも利用しやすく、歌舞伎座周辺で銀座らしい名物グルメを食べたい方におすすめです。
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7．銀座 天龍 本店
「銀座 天龍 本店」は、大きな焼き餃子で知られる中華料理店です。
名物の餃子は、一つひとつが大きく、厚めの皮とジューシーな餡が特徴。一般的な餃子よりも食べ応えがあり、一皿でもしっかり満足できます。
ニンニクやニラを使わずに仕上げられているため、買い物や仕事の合間にも選びやすいでしょう。
チャーハンや麺料理などを組み合わせるほか、複数人で訪れて料理を取り分けるのもおすすめです。
銀座でカジュアルに中華料理を楽しみたい方や、家族・友人との食事に向いています。
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8．三笠会館
「三笠会館」は、銀座で長く親しまれてきた老舗レストランです。
さまざまな料理を提供してきた三笠会館の中でも、代表的な一品として知られているのが骨付き鶏の唐揚げです。
鶏肉に下味を付けて香ばしく揚げた唐揚げは、部位ごとに異なる食感と旨味を楽しめます。ごま塩やからし、レモンを合わせながら、自分好みの味を見つけられるのも魅力です。
銀座の洋食文化を感じたい方や、家族で落ち着いて食事をしたい方におすすめします。
9．ビヤホールライオン 銀座七丁目店
「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」は、歴史ある空間で洋食と生ビールを楽しめるビヤホールです。
クラシカルな装飾が残る店内には、一般的な居酒屋とは異なる重厚感があります。食事をするだけでなく、銀座の歴史や建築を感じられる場所としても魅力的です。
肉料理やソーセージ、洋食メニューなどが揃い、ビールとの組み合わせを楽しめます。
昼からビールを飲みたい方や、複数人で気軽に銀座グルメを楽しみたい方にもおすすめです。
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10．銀座 久兵衛 銀座本店
「銀座 久兵衛 銀座本店」は、銀座を代表する江戸前寿司の名店です。
職人が魚の状態を見極め、切り方や寝かせ方、味付け、シャリとのバランスを調整して一貫ずつ提供します。
寿司だけでなく、季節の魚介を使ったつまみも楽しめるため、日本酒と合わせながらゆっくり食事を進めるのもおすすめです。
老舗としての格式がありますが、銀座の高級寿司を初めて体験したい方にも知られています。
誕生日や結婚記念日、両親のお祝い、海外ゲストの案内など、特別な日の食事に選びたい一軒です。
11．青空（はるたか）
「青空（はるたか）」は、本格的な江戸前寿司を味わえる銀座の名店です。
旬の魚介に締めや漬け、熟成などの仕事を施し、つまみから握りへと流れるようにコースが進みます。
硬めに炊かれたシャリと、丁寧に仕込まれた魚介との一体感が特徴です。
檜のカウンターを中心とした店内には凛とした空気があり、料理と向き合う特別な時間を過ごせます。
予約の難易度や予算は高めですが、寿司が好きな方なら一度は訪れてみたい名店です。
12．てんぷら 近藤
「てんぷら 近藤」は、銀座を代表する天ぷらの名店です。
魚介だけでなく、旬の野菜を取り入れた天ぷらでも知られています。
素材ごとに衣の厚さや油の温度、揚げ時間を調整し、香りや甘味、みずみずしさを引き出します。野菜の天ぷらは、素材そのものの印象が変わるほどの味わいを楽しめるでしょう。
カウンターでは、職人が一品ずつ天ぷらを仕上げる様子を間近に見られます。
記念日や会食だけでなく、海外から訪れた人に日本の食文化を体験してもらいたいときにもおすすめです。
13．銀座 小十
「銀座 小十」は、季節の移ろいを料理で表現する日本料理の名店です。
旬の魚介や野菜を取り入れ、素材の味を引き出した料理が順番に提供されます。
出汁や火入れ、香りまで繊細に組み立てられており、派手な演出に頼らない日本料理の奥深さを感じられます。
料理だけでなく、器や盛り付け、店内のしつらえにも季節感があるのが魅力です。
夫婦の記念日や大切な会食など、静かな空間でゆっくり料理と向き合いたい日に適しています。
14．銀座吉澤
「銀座吉澤」は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、和牛料理を味わえる老舗です。
食肉市場の仲卸として培った目利きを生かし、厳選した和牛を提供しています。
すき焼きでは、やわらかい和牛の旨味と割り下の風味を楽しめます。卵を絡めることで、肉の濃厚な味わいがさらに引き立ちます。
ランチなら、和牛を使ったすき焼重やステーキなどを比較的利用しやすい価格で味わえる場合があります。
接待や顔合わせ、家族のお祝いなど、幅広い場面で選びやすい一軒です。
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15．銀座 伊勢廣
「銀座 伊勢廣」は、長い歴史を持つ焼き鳥専門店です。
鶏を部位ごとに丁寧に串打ちし、炭火で焼き上げています。塩とタレを使い分け、それぞれの部位の食感や旨味を引き出しているのが特徴です。
焼き鳥だけでなく、鶏のスープや食事まで組み合わせたコースなら、鶏料理を一通り楽しめます。
焼き鳥という親しみやすい料理でありながら、老舗らしい落ち着きと品格があります。
夫婦での食事や会食、堅苦しすぎない接待にもおすすめです。
16．銀座バードランド
「銀座バードランド」は、焼き鳥を中心とした鶏料理を楽しめる名店です。
鶏肉の持ち味を生かし、部位ごとに火入れを調整した焼き鳥は、香ばしさとジューシーさをあわせ持っています。
定番の串だけでなく、鶏肉を使った一品料理やコース全体の流れも魅力です。
店内は落ち着いていますが、高級フレンチほどかしこまらず、焼き鳥店らしい親しみやすさも残されています。
大人のデートや夫婦でのディナーなど、料理を中心にゆっくり過ごしたい日におすすめです。
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17．ロオジエ
「ロオジエ」は、銀座を代表するフレンチレストランの一つです。
伝統的なフランス料理の技法を大切にしながら、現代的な感性を取り入れたコースを楽しめます。
料理の味や盛り付けだけでなく、器、空間、サービスまで一体となった特別な食事体験が魅力です。
店内には華やかさと品格があり、日常の食事とは異なる非日常感を味わえます。
結婚記念日やプロポーズ、節目の誕生日、重要な接待など、特別な日に選びたい名店です。
18．銀座 レカン
「銀座 レカン」は、長年にわたり銀座で愛されてきた正統派フレンチレストランです。
クラシックなフランス料理を土台にしながら、旬の食材を取り入れた料理を提供しています。
料理に合わせてワインを選び、前菜からデザートまで時間をかけて楽しむのがおすすめです。
重厚感のある店内には老舗らしい落ち着きがあり、料理を提供するタイミングや接客にも細やかな配慮が感じられます。
大人のデートや記念日、夫婦での特別なディナーに適した一軒です。
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19．銀座木村家
「銀座木村家」は、銀座を代表する老舗パン店です。
特に有名なのが、酒種を使って作られるあんぱん。しっとりとしたパン生地と、ほどよい甘さの餡が調和した、長年愛されてきた銀座名物です。
店頭では複数のあんぱんや菓子パンを購入でき、食べ歩きやお土産にも向いています。
建物内では喫茶や洋食を楽しめるため、パンを購入するだけでなく、銀座散策の途中に休憩することもできます。
高級店だけではない、親しみやすい銀座グルメを味わいたい方におすすめです。
20．トリコロール本店
「トリコロール本店」は、1936年創業の老舗喫茶店です。
アンティーク調の落ち着いた店内で、一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーや、手作りのケーキを楽しめます。
人気のアップルパイは、リンゴの食感と香り、パイ生地の組み合わせを味わえる一品。コーヒーと合わせれば、銀座散策の休憩にぴったりです。
昔ながらの回転扉やクラシカルな店内の雰囲気も魅力で、昭和の銀座に入り込んだような時間を過ごせます。
食事の後にゆっくりコーヒーを飲みたい方や、レトロ喫茶を巡りたい方におすすめです。
目的別に銀座グルメを選ぼう！
| 目的 | おすすめのお店 |
|---|---|
| 初めて銀座を訪れる | 煉瓦亭、銀座木村家、銀座スイス |
| 手頃に名物を食べたい | ナイルレストラン、銀座 天龍、銀座 梅林 |
| 老舗洋食を楽しみたい | 煉瓦亭、資生堂パーラー、銀之塔 |
| 寿司・和食を味わいたい | 久兵衛、青空、てんぷら 近藤、銀座 小十 |
| 記念日に利用したい | ロオジエ、銀座 レカン、銀座 小十 |
| 接待・会食に使いたい | 青空、銀座吉澤、銀座 伊勢廣 |
| 昼から飲みたい | ビヤホールライオン |
| 食べ歩き・お土産 | 銀座木村家 |
| 食後に休憩したい | トリコロール本店、資生堂パーラー |
銀座グルメに関するFAQ
- Q銀座で安く楽しめるグルメはありますか？
- A
銀座でも、カレー、餃子、とんかつ、パンなどは比較的手頃に楽しめます。
ナイルレストラン、銀座 天龍、銀座スイス、銀座 梅林、銀座木村家などが候補です。
高級店でもランチタイムには利用しやすいメニューを提供している場合があります。
- Q銀座の人気店は予約が必要ですか？
- A
高級寿司、日本料理、フレンチ、焼き鳥のコースなどは、事前予約がおすすめです。
人気店は数週間から数か月先まで席が埋まることがあります。記念日や接待など、日程を変更しにくい場合は早めに予約しましょう。
一方、予約を受け付けていない老舗や喫茶店もあります。その場合は開店直後など、混雑しにくい時間を狙うのがおすすめです。
- Qひとりでも入りやすい銀座の名店はありますか？
- A
銀座スイス、ナイルレストラン、銀座 梅林、銀座木村家、トリコロール本店などは、ひとりでも利用しやすいでしょう。
寿司、天ぷら、焼き鳥なども、カウンター席があればひとりで料理を楽しめます。
- Q子連れで利用しやすい銀座グルメはありますか？
- A
銀座 天龍、三笠会館、銀座木村家、資生堂パーラーなどは、家族での食事の候補にしやすいお店です。
ただし、高級店では年齢制限や子ども向けメニューの有無、個室利用などに条件が設けられている場合があります。予約前に確認しておきましょう。
- Q銀座でしか味わえない名物は何ですか？
- A
煉瓦亭のポークカツレツやオムライス、銀座スイスのカツカレー、ナイルレストランのムルギーランチ、銀座 天龍の焼き餃子、銀座木村家の酒種あんぱんなどが代表的です。
単に人気店を巡るだけでなく、銀座で生まれ、長く受け継がれてきた料理を選ぶと、街の歴史も一緒に楽しめます。
銀座の老舗・名店で特別なグルメを楽しもう！
銀座には、手頃に楽しめるカレーや餃子から、職人技が光る寿司・天ぷら、特別な日に訪れたいフレンチまで、幅広いグルメが揃っています。
初めて銀座を訪れるなら、煉瓦亭、銀座スイス、銀座木村家など、街の歴史を感じられる老舗がおすすめです。
寿司や和食をじっくり味わいたい方は、銀座 久兵衛、青空、てんぷら 近藤、銀座 小十などを候補にするとよいでしょう。
食事の後は、トリコロール本店や資生堂パーラーで、コーヒーやスイーツを楽しむコースもおすすめです。
予算や目的に合わせてお店を選び、銀座で受け継がれてきた名物料理と名店の味を堪能してください。
