みちば和食　たて野

銀座にある、道場和食「たて野」で『初夏のお節』が始まりました。 みちば和食『銀座たて野』は、和の鉄人・道場六三郎氏のもとで腕を磨いた店主の舘野雄二が腕を振るいます。 夏のお節とは 夏のお節は「新たな夏の食スタイル」ということで、夏の新しいお...

新型コロナウイルスの感染拡大で、飲食店の展開が変化しつつあります。 それは「テイクアウトメニュー」の拡大です。 緊急事態制限以降、外出自粛要請が出され、私たちの生活が変化しつつあります。 様々な業種が打撃を受けていますが、飲食店の影響もまた...