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はちみつフェスタ2019

はちみつフェスタ2019

世界各地のはちみつ約100種が集結!

はちみつの魅力を堪能できるグルメイベント。
今年で7回目を迎える人気イベントで、会場には海外産や国産はちみつなど、約50団体、約100種類のはちみつが集結します。

実際に試食をして購入ができ、香りや味の違いを比べながらお気に入りを見つけるのもおすすめ。

他にもお菓子やコスメ、酒などのはちみつ製品を販売予定。

世界各地のはちみつ約100種が集結!

 

はちみつの使い方を体験できるワークショップや見学会あり

また、はちみつの使い方を学んで体験できるワークショップや屋上ミツバチ見学会など有料イベントも開催します。

ワークショップ等の事前申し込みは公式サイトより受付、受付期間は6月21日(金)10:00から7月19日(金)17:00まで(当日は空きがある場合のみ申込可)。

はちみつフェスタの想い

はちみつを心からおいしいと思った経験のある方は日本にどのくらいいるでしょうか? 日本では、はちみつの普及率はまだまだ高くありません。
それは、はちみつが単なる甘味料、砂糖の代用品としての位置づけでしかないことが大きな原因です。
はちみつのおいしさを再発見し、もっと興味をもってもらいたい。それが、私たち「はちみつマイスター」の願い。本物のはちみつを一堂に集め、食べ比べできる場所があればはちみつへの関心を高めてもらえるのでは? そんな想いから「はちみつフェスタ」は生まれました。
はちみつフェスタの想い

本当においしいはちみつに出会える

農薬の使われていない豊かな土壌で育った植物からミツバチたちが数千メートルもの旅をして集めた花蜜。そんな風に自然のままに作り出された本当においしいはちみつが日々の暮らしを味わい深くする、きっかけになってくれるはずです。

はちみつフェスタの楽しみかた

お買い物はもちろん、はちみつの味わいをきちんと感じられる食べ方やはちみつの成分を生かす使い方を体験できます。

子どもの夏休みの自由研究に使えるセミナーもあるので大人も子どもも一緒になってワクワクしてください。

また、生産者の方との会話を通して今まで知らなかったはちみつの世界を知るチャンスもたくさん。

食の安心・安全、農薬に頼らない養蜂、環境問題などについて改めて見つめ直すきっかけにしてみませんか。

はちみつフェスタ2019

「はちみつフェスタ」は出店者同士の情報交換の場でもある

「はちみつフェスタ」は個人や家族経営の養蜂家、はちみつ販売店の方にとってのPRの場である一方、出店者同士で交流を深めて情報交換していただく場でもあります。

お客さまはもちろん、出店者同士でも積極的にコミュニケーションをお楽しみください。

また、はちみつマイスターの資格を取得した方が講師として活躍できる場所も提供しています。出店やコラボレーションに興味のある方は、お問い合わせください。

「はちみつフェスタ」は出店者同士の情報交換の場でもある

 

はちみつイベントが盛りだくさん

はちみつ尽くしの楽しくて、ためになるイベントが盛りだくさん!

まだまだ知られていない世界の珍しいはちみつや、家でも手軽に使えるはちみつの使い方などを学べます。はちみつ好きの方だけでなく、珍しいはちみつをお探しの方、ビューティ関連のお仕事をされている方、養蜂家の方との商談の場としてもご活用いただけます。

はちみつコネコネ 石けん作り

はちみつコネコネ石けん作り

はちみつとハーブを使いお肌に優しい石けんを作りましょう。手でコネコネして好みの形に作ります。お子様でも安全に作れるとても楽しい石けん作りです。

お気に入りのHoney FruitsTeaを作って楽しもう♪

お気に入りのHoney FruitsTeaを作って楽しもう♪

はちみつと紅茶のおいしいマリアージュをご紹介。酸味のあるフルーツははちみつでマリネする事でまろやかになります。このマリネしたフルーツと紅茶で暑い夏をおいしく乗り切りましょう!

イタリア産栗のはちみつで作る ナッツの蜂蜜漬け

イタリア産栗のはちみつで作るナッツの蜂蜜漬け

イタリア産の栗の有機はちみつを使い、ナッツの蜂蜜漬けを作ります。コクのある栗の渋皮にも似たビターな風味は、ナッツとの相性が抜群です。甘露蜜、百花蜜の味比べも体験!

販売

国内外のはちみつをはじめ、はちみつ製品プロポリス、ミツロウ、はちみつと合わせるとおいしい食材などがズラリ。試食もできるので、ぜひお試しください

開催場所 紙パルプ会館

2~3階

料金 入場無料。
はちみつワークショップ、ミツバチ見学会は別途有料
(事前予約を推奨、当日は空きがある場合のみ3階講座受付にて10:00から申込受付)
開催日

2019年7月26日(金)~28日(日)

開催時間 7月26日(金)14:00~20:00、販売のみ。7月27日(土)・28日(日)10:00~17:00
電話番号 03-5244-9783  日本はちみつマイスター協会 はちみつフェスタ事務局
住所 東京都中央区銀座3-9-11
交通アクセス 【電車】東京メトロ銀座駅から徒歩2分。地下鉄東銀座駅から徒歩1分。JR有楽町駅から徒歩7分
駐車場 なし。
ホームページ 公式ホームページほか、関連サイトはこちら

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